KAI - YANAGIBA 24cm - LINEA SEKI MAGOROKU SOHO Goby 5mm con denti larghi Compatibile

5mm con denti larghi Compatibile con MOSER max45-max50

Acciaio Lama: Acciaio inox 440

Lunghezza totale 20cm

Lunghezza Totale: 22 cm - 8

Questo consente di mantenere il filo intatto a lungo senza che l’acidità del pomodoro lo comprometta

KAI - YANAGIBA 24cm - LINEA SEKI MAGOROKU SOHO Goby 5mm con denti larghi CompatibileColtello Kai Yanagiba Seki Magoroku Shoso La conformazione della lama dotata di spessori differenti (la parte superiore pi spessa rispetto a quella da taglio pi sottile) garantisce uno scorrimento migliore sulle carni del pesce e consente di lavorare con la massima precisione. La lama forgiata in acciaio inox 5Cr15MoV con una procedura che prevede un lento processo di affilatura per renderla particolarmente robusta e resistente alla corrosione. Il