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L’affinamento si svolge per 20 mesi in piccole botti di rovere francesi
con sempre maggiore consapevolezza
è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce
a Parcines
Questo vino viene prodotto con uve Cabernet Sauvignon
Chartron et Trébuchet Cremant de Bourgogne Extra Brut “Pierre Bleue” 60 mesi Amarone L’affinamento si svolge per 20Vitigni: Chardonnnay 100% Suolo: argillo calcareo Et: 30 anni Vinificazione: tradizionale in acciaio Affinamento: 60 mesi sui lieviti Dosaggio: 4 grammi litro di zucchero
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