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8 en Caranavi y 4 en Samaipata
y la preservación del embrión fue uno de los objetivos clave al desarrollar procesos
La recolección manual de cerezas únicamente maduras
en los que el café va pasando por una serie de puestos en diferentes niveles de humedad que potencian su complejidad
incluidos los “bosques de café”
Chelbessa. Café de Etiopía. Champán 8 en Caranavi y 4Perfil Sensorial: Fruta de hueso, Frambuesa, Ctricos, T negro y Floral Origen: Etiopa Regin: Yirgacheffe Altitud: 1. 550 2. 200 msnm. Productor: Pequeos Productores Proceso: Lavado Varietal: Heirloom Cultivo Los agricultores de esta regin han cultivado caf durante generaciones. Son verdaderos especialistas y estn comprometidos con la utilizacin de mtodos de cultivo libre de qumicos. Estos mtodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente dan como
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