LALLEMAND WILDBREW™ HELVETICUS PITCH BACTÉRIE LACTIQUE POUR BIÈRES ACIDES conditionnement:10 g 140 gr Houblon Citra en

140 gr Houblon Citra en pellet T-90

20 gr Houblon Magnum en pellet T-90

Pour les équipements dans un système de lavage intégré CIP/NEP (Clean In Place / Nettoyage En Place) : utiliser un concentré de 10g/l

VOLUME DE BRASSIN : 21 Litres

La levure WLP500 est originaire de la brasserie de Chimay (source : Brew like a monk

LALLEMAND WILDBREW™ HELVETICUS PITCH BACTÉRIE LACTIQUE POUR BIÈRES ACIDES conditionnement:10 g 140 gr Houblon Citra enLallemand WildBrew Helveticus Pitch WildBrew Helveticus Pitch est une bactrie lactique de performance leve et de haute puret spcialement slectionne pour sa capacit produire une grande varit de bires acides. WildBrew Helveticus Pitch produit un profil dintenses saveurs dagrumes typique des styles de bires acides traditionnels et modernes. Lorsquinocule une temprature optimale et dans les bonnes conditions, cette bactrie est une faon puissante et facile