Estuche Barrel Fermented - Caja x 3 La totalidad del vino ha

La totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable

ELABORACIÓN DEL ESPUMANTE Agregado de azúcar y levaduras seleccionadas al vino base y fermentación en autoclaves a baja temperatura

Primeramente

Finalmente

fermentación a válvulas abiertas y luego cerradas herméticamente para lograr una presión cercana a los 6 kg

Estuche Barrel Fermented - Caja x 3 La totalidad del vino haEl estuche Saurus Barrel Fermented incluye: 1 botella de Saurus Barrel Fermented Malbec (100% malbec) 1 botella de Saurus Barrel Fermented Pinot Noir (100% pinot noir) 1 botella de Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc (100% cabernet franc) En un particular proceso de elaboracin adoptado por el enlogo, la fermentacin es realizada en barrica de roble francs y americano con tostados especiales. El vino nace y evoluciona junto a la madera, adquiriendo