Very Chardonnay 2025, Anne Joyeuse regio_Puglia na de vergisting op Franse

na de vergisting op Franse eiken vaten

In 2001 besloten Davide (wijnmaker) en Cristina om wijn te bottelen en te verkopen onder de naam Vincenzo Bossotti

Het gebied biedt de basis voor een product van uitstekende kwaliteit

Op stalen tanks gefermenteerd om vervolgens 12-18 maanden op eikenhouten vaten te staan en tenslotte 12 maanden in de fles vóór de verkoop

gevolgd door natuurlijke koude filtering

Very Chardonnay 2025, Anne Joyeuse regio_Puglia na de vergisting op FranseJaartal 2025 Druivenras( sen) Chardonnay Vinificatie Anne Joyeuse is 30 jaar geleden getransformeerd naar een coperatie. Wel met oog voor individuele terroirs, maar zeker met oog naar de toekomst, met een moderne kelder en grote milieu doelstellingen. Het terroir van de Haute Audevallei zorgt voor een langzame rijping van de Chardonnay, wat hem frisheid en finesse geeft. De percelen liggen op klei kalksteen bodems. Deze uitzonderlijke omstandigheden,