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cocido o asado
Gracias a sus antioxidantes naturales (polifenoles y resveratrol)
Es un alimento básico en muchos desayunos y preparaciones saludables
preparar en caldos
La pulpa destaca por su elevado contenido en tiamina
Nuez de la India con sal Granos y más cocido o asadoEn mltiples artculos especializados se le atribuyen muchas propiedades a la nuez de la india: control del estreimiento, de las ansias de comer y de fumar, tambin elimina la grasa, disminuye el colesterol y la celulitis. Y aunque son muchas propiedades, a veces no se especifican sus efectos secundarios.
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