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Description
Questo gin di alta qualità è ottenuto da ingredienti biologici e un’accurata selezione di botaniche
well balanced between acidity and minerals
Harvest: cassette manual at the end of August
the result of slow cold maceration for over 40 days in pure alcohol
per la fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 10°C
FRANCIACORTA BRUT D.O.C.G. MILLESIMATO 2021 METODO CLASSICO vino rebo Questo gin di alta qualitàColore giallo paglierino leggermente scarico, presenta un perlage fine e persistente. Al naso risulta fresco e intenso con leggere note di crosta di pane, fiori bianchi e accenni agrumati. Al palato ampio, lungo e armonico con una piacevole nota acidula. Denominazione: Franciacorta Brut D. O. C. G. Millesimato Vitigno: 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero Zona di produzione: Franciacorta, Brescia, Lombardia Sistema di allevamento: a filare con potatura a
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