Malvasia Nera 2018 Podere Casaccia Mantonico AFFINAMENTO: 60 mesi sui lieviti

AFFINAMENTO:  60 mesi sui lieviti

AFFINAMENTO:  per metà della massa in acciaio e per metà in legno vecchio

VITIGNO: Foglia tonda 100%

SUOLO: argillo-calcarei

DENOMINAZIONE: Vin de Bourgogne AOP

Malvasia Nera 2018 Podere Casaccia Mantonico AFFINAMENTO: 60 mesi sui lievitiVITIGNO: Malvasia nera 100% ANNATA: 2018 VINIFICAZIONE: in acciaio, fermentazione con macerazione prefermentativa e rimontaggi per 15 giorni, infine 6 mesi sui lieviti AFFINAMENTO: barrique per alcuni mesi e poi acciaio fino allimbottigliamento SUOLO: simili proporzioni di argilla, limo e sabbia con scheletro TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Toscana IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5 I profumi si aprono con una delicata armonia di frutti rossi maturi che