Coltello Santoku RAN cm 16,5/28,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide,Acciaio VG10 quali arrosto o roast beef

quali arrosto o roast beef

grande manovella per un maneggio confortevole

con bordo colorato e decoro a relievo

La forbice può essere utilizzata anche come trinciapollo

coltello Sashimi YANAGI per mancini

Coltello Santoku RAN cm 16,5/28,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide,Acciaio VG10 quali arrosto o roast beefI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a