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Vino ottenuto da un uvaggio di varietà a polpa rosa
perfettamente mature e vendemmiate a mano in cassetta nei nostri vigneti di Montalto Pavese
Soffice pressatura con presse pneumatiche
questo balsamico è non solo un piacere per il palato
Sul finale non mancano note di idrocarburo tipiche della varietà
Dom Cabanon Brut Bio Miglior Rapporto qualità Prezzo Vino ottenuto da un uvaggioDom Cabanon VINO SPUMANTE BRUT VSQ (senza sboccatura). Vino spumante naturale ottenuto da uve Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio raccolte a completa maturazione e consegnate integre in cantina per essere vinificato senza aggiunta di zucchero, lieviti o altri additivi. Dopo un lungo periodo di lenta rifermentazione in bottiglia, lo proponiamo integro, sui lieviti naturali che con il loro intimo contatto ne migliorano le caratteristiche
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