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di Officina del Baccano: dorato intenso con schiuma dalla grana fine e molto persistente
La WC IPA del birrificio di Latina: dimentica le birre industriali e non tornare più indietro
"Bissa" in dialetto piemontese significa "biscia" — e come una biscia
vinose e fruttate con una profondità che cresce sorso dopo sorso
In bocca è fresca e beverina
Beer In ∣ Asnas ∣ 5% ∣ Keykeg 30 Lt. Lambiek di Officina del Baccano: doratoLa Asnas del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre
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