Roc D'Anglade Reserva Especial N°13 Rouge Crémant fermentation longue

fermentation longue

après une légère aération de 30 à 45 minutes

inspirée des grandes “Reservas Especiales” espagnoles

Les raisins proviennent de sols argilo-calcaires et siliceux du Gard

plats à base de betterave ou de racines rôties

Roc D'Anglade Reserva Especial N°13 Rouge Crémant fermentation longueLe Roc dAnglade Reserva Especial N13 est une cuve rarissime et emblmatique de Rmy Pdrno, inspire des grandes Reservas Especiales espagnoles. Plus quun simple vin, cest une uvre dassemblage multi millsimes pense comme une mmoire du domaine, o le temps devient un vritable ingrdient de complexit et dquilibre. Description dgustation Robe rubis profonde et brillante aux nuances grenat. Le nez est dune grande complexit : cerise sche, fruits noirs mrs, rose