Couteau Japonais Nakiri | Hinoki Design raffiné : esthétique inspirée

Design raffiné : esthétique inspirée de l’artisanat japonais

élégant et performant

Taille de la lame : environ 18 cm (idéale pour un usage quotidien)

trancher petits morceaux de viande

Trio indispensable : un couteau polyvalent

Couteau Japonais Nakiri | Hinoki Design raffiné : esthétique inspiréeNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame