Mélasse de grenade du Liban Ottolenghi Une fois de plus

Une fois de plus

Un vrai concentré d’umami

Celles que nous proposons ne le sont pas et leurs couleurs varient du vert au jaune clair en passant par du vert foncé et des parties rose-violettes

du sel (même humide) que des épices ou des herbes séchées

Curcuma du Kerala (40g) –Notre curcuma biologique provient de petites fermes traditionnelles du Kerala

Mélasse de grenade du Liban Ottolenghi Une fois de plusAcidule et fruite, la mlasse de grenade est la bien aime des cuisines du Moyen Orient Cette mlasse de grenade a une consistance lgrement granuleuse et sa couleur est dun rouge pourpre. Elle a le parfum et la saveur de la grenade caramlise, avec des notes de fruits rouges et de canne sucre. Son ct sucr, acidul et lgrement astringent rappelle les cerises acidules. Une pure gourmandise. Rencontrez les producteurs Nous collaborons avec une cooprative de