Cannonau di Sardegna DOC " Istimau " 2019 | Cantina Montisci Vitzizzai dup-review-publication Affinamento per oltre 6 anni

Affinamento per oltre 6 anni sui propri lieviti per questo delizioso e intenso Blanc de Noirs

ma se saputo attendere saprà regalare soddisfazioni certe e sorprese meravigliose

Lo Spumante Jefferson della cantina Nervi è un rosè Dosage Zero prodotto con uve Nebbiolo in purezza

color giallo paglierino brillante

sposa le finissime bollicine del perlage in una nebbia fitta color platino

Cannonau di Sardegna DOC " Istimau " 2019 | Cantina Montisci Vitzizzai dup-review-publication Affinamento per oltre 6 anniIstimau Rosso un Cannonau in purezza ottenuto da un accurata selezione delle uve dei vigneti pi giovani dell' azienda. Dal blend delle diverse parti del vigneto dopo un periodo di fermentazione, rigorosamente spontanea, una pigiatura soffice e maturazione in botti di castagno otteniamo un vino fresco ed equilibrato nonostante la sua importante struttura tipica del territorio di Mamojada. Istimau nasce nel 2016 come prima etichetta dell' azienda e