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Description
La fermentazione viene interrotta tramite raffreddamento per raggiungere il livello desiderato degli zuccheri naturali
The nose reveals hints of white flowers and light pastry notes
Vine: 100% Greek
After roasting
In bocca si rivela una struttura robusta e un finale dolcemente tannico
VERMOUTH DI TORINO ROSSO moscato giallo La fermentazione viene interrotta tramiteProdotto interamente a Cuneo, territorio rinomato per la qualit delle materie prime e la tradizione artigianale. La produzione segue un metodo classico che prevede una lunga macerazione di 40 50 giorni, seguita da un affinamento in cantina a temperatura costante di circa 10C per almeno 15 20 giorni prima dellimbottigliamento. La filtrazione avviene esclusivamente con procedimenti naturali, tramite refrigerazione e filtri di carta, senza limpiego di
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