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Behind the glass

Grappa Romano Levi (3) Fermentazione alcolica di 12 giorni

SKU: 84438727049
4.0
EUR125.00 EUR148.00
Grappa Romano Levi (3) Fermentazione alcolica di 12 giorni
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Description

Fermentazione alcolica di 12 giorni a 18 ° C in vasche smaltate di 10

si ricava dalla parte bassa dell'addome del tonno e il suo nome deriva appunto da “Taranto” dove originariamente erano situate le antiche tonnare poi spostate in Sicilia  e Sardegna

Bocca avvincente e schietta con finale leggermente amarognolo

Vinificato in legno

ottenuto da uve chardonnay di prima spremitura

Grappa Romano Levi (3) Fermentazione alcolica di 12 giorniAll of our Romano Levi grappas are before his death in 2008

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