FREISA D'ASTI D.O.C. Vigna Vezzolano Dolci e Spumanti lievemente tannico con retrogusto dolcemente

lievemente tannico con retrogusto dolcemente ammandorlato

il più nobile dei vini piemontesi viene fatto affinare per tre anni in botte di rovere e sei mesi in bottiglia

con paste secche come ad esempio la tipica focaccia di Chieri o i classici dolci delle feste quali panettone e colomba

grazie ad un lungo finale di mandorla

Il vino matura per oltre tre mesi in contenitori di acciaio inox e viene successivamente imbottigliato

FREISA D'ASTI D.O.C. Vigna Vezzolano Dolci e Spumanti lievemente tannico con retrogusto dolcementeVitigno coltivato esclusivamente in Piemonte, il Freisa trova nellareale dellAlto astigiano la zona di produzione pi vocata. Per la realizzazione di questo vino vengono selezionate uve provenienti dai vigneti limitrofi alla abbazia di Vezzolano, nel Comune di Albugnano. Vino: Freisa dAsti D. O. C. Vitigno: Freisa Zona di produzione: Nel Comune di Albugnano, nei pressi dellabbazia di Vezzolano. Vinificazione: Macerazione per 4 6 giorni a temperatura