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Tipico del periodo pasquale ottimo abbinato a pizza di pasqua o pizza al formaggio
aromatizzata con pepe o peperoncino Ideale da cucinare al posto della pancetta
macinato grossolanamente
Pecorino da tavola di grana morbida
Nursinella
Formaggio Misto (pecora-mucca) intero gustopacchi Tipico del periodo pasquale ottimoFormaggio realizzato con il latte ovino e vaccino per dare i giusto compromesso tra pecora e mucca risultando un piacevole pasto per chi per un motivo o per un altro non gradiva ne la caciotta di mucca ne il pecorino. stagionatura ssei mesi senza glutine
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