L’Exubérant white Gemaakt door Bal d’Isábena

Gemaakt door Bal d’Isábena

In de mond combineert hij spanning en fraîcheur met een zachte

ronde structuur en een lange afdronk waarin exotisch fruit en frisse citrusnuances elegant terugkomen

vers gemaaid gras en een verfijnde mineraliteit die herinnert aan de fossiele oesters in de bodem van de streek

verbouwt zijn druiven biologisch en met oog voor biodiversiteit en dat proef je

L’Exubérant white Gemaakt door Bal d’IsábenaEen complexe, expressieve wijn uit rode kleibodems rond Montpellier. Co fermentatie van Grenache, Syrah en Carignan geeft deze cuve zijn volle karakter met aromas van zwarte vruchten, cacao en een vleugje leer. De smaak is krachtig maar elegant, met een lange afdronk. Ideaal bij gekruide stoofgerechten, zoet zoute tajines of een stukje donkere chocolade. Deze wijn weerspiegelt perfect de filosofie van Le Chemin des Rves: natuurlijke balans,