Broodstaal (inc. inschietplaatje) Zuurdesem Handig voor het verwijderen van

Handig voor het verwijderen van overtollige bloem

Productinformatie

Twee soorten van optimaal vouwen van je deeg

Wat neem je mee na de workshop

en krijgen ze praktische tips om thuis verder aan de slag te gaan

Broodstaal (inc. inschietplaatje) Zuurdesem Handig voor het verwijderen vanBroodstaal voor thuisbakkers Ons broodstaal is een must have voor iedere thuisbakker die beter wil bakken. De dikke staalplaat zorgt voor krachtige en constante hitte, waardoor je brood meer ovenspring krijgt, luchtiger wordt en mooier bruint. In vergelijking met een pizzasteen warmt staal sneller op, geleidt het beter en is het veel duurzamer. Dit resulteert in een sterker bakresultaat en meer controle over je proces. Inclusief inschietplaatjeJe