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Description
La parte ottenuta da uve fresche matura in acciaio
che fermenta in cemento vetrificato e poi passa in botte grande
VITIGNO: Trebbiano 100%
Molto elegante
Il suo Grillo è un bianco elegante
Brutal 2021 Alchimia Cantina Urbana modestu La parte ottenuta da uveVITIGNO: Montepulciano dAbruzzo ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, vendemmia a ottobre avanzato e fermentazione spontanea. Il 20% delle uve fermentato a grappolo intero. AFFINAMENTO: Vetroresina. Senza chiarifiche e o filtrazioni e senza solfiti aggiunti. SUOLO: argilloso. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vino Rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Uve provenienti da un vecchio vigneto della valle Peligna, culla del Montepulciano dAbruzzo. Un
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