Langhe Freisa 2020 Nadia Curto Nebbiolo 75% - Freisa 25% AFFINAMENTO: 6 mesi in vasche

AFFINAMENTO:  6 mesi in vasche di acciaio su fecce fini con ricorrenti batonnage e 2 mesi in bottiglia

VINIFICAZIONE: Ottenuto da 8 varietà dei nostri vititigni autoctoni sia bianchi che rossi lavorati e vinificati insieme

fermentazione con macerazione

in barrique e imbottigliato non filtrato

AFFINAMENTO: per 9 mesi in tini

Langhe Freisa 2020 Nadia Curto Nebbiolo 75% - Freisa 25% AFFINAMENTO: 6 mesi in vascheVITIGNO: Freisa ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: Luva, raccolta a mano in piccole cassette areate, viene pigiata e diraspata e fatta fermentare senza laggiunta di lieviti selezionati. Dopo una macerazione di circa 8 giorni con rimontaggi e follature manuali, viene svinato in una vasca inox dove effettua la fermentazione malolattica. AFFINAMENTO: in barrique usate e dopo un affinamento di 1 anno viene imbottigliato nei mesi estivi senza chiarifiche n