Cotes du Rhône Les Peyrouses 2021 Chardonnay wit steenfruit en subtiele brioche

wit steenfruit en subtiele brioche

en legt de lat gelijk erg hoog

In de mond onthult de wijn lagen van donkere bessen

De naam ‘framboos’ is afkomstig van het Franse ‘framboise’

De afdronk is lang en warm

Cotes du Rhône Les Peyrouses 2021 Chardonnay wit steenfruit en subtiele briocheDe cuve Les Peyrouses is afkomstig van granieten heuvels in het noordelijke deel van de Rhnevallei. De handmatige oogst vindt plaats en de vinificatie is vergelijkbaar met die in Cornas, met een maceratie van 3 weken en regelmatige pigeages, evenals het ontstelen van de druiven. De rijping vindt plaats gedurende 10 maanden in vaten van 2 tot 3 jaar oud. De wijn heeft een paarse kleur, met een intense neus van rijpe kersen. In de mond is het fruit