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Seimabuai: 45% (molto raffinato)
Il termine Eiku significa “gloria”
Color ambrato e note di umami dati dall’invecchiamento
Il gusto è fruttato ma leggermente acido
-20 (leggermente dolce)
Urakasumi Zen 720ml 300 ml Seimabuai: 45% (molto raffinato)Blend di tre variet di riso assemblate per proporre un aroma importante, mantenendo un gusto morbido e cremoso e un finale prolungato. Regione Miyagi Sake Meter Value +1 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 50% (eccezionale) Gradazione alcolica 15% 16% Temperatura di servizio Da 8o C a 15o C Da quando stato creato nel 1973, considerato il capolavoro della cantina Urakasumi. Questo Sake composto da un sofisticato blend di riso
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