Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Regione-Abruzzo simbolo di purezza e seduzione

simbolo di purezza e seduzione

questa grappa è un vero piacere per gli amanti dei sapori autentici e ricercati

con una sapidità che richiama le caratteristiche minerali del territorio

offrendo un’esperienza enologica unica e indimenticabile

Il vino è stato affinato per 22 mesi in barriques di rovere francese

Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Regione-Abruzzo simbolo di purezza e seduzione100% Nebbiolo provenienti dal vigneto di Rocche dellAnnunziata, situato a La Morra, et media dei vigneti di circa 50 anni. Potatura medio corta di 7 8 gemme con guyot semplice ; ad inizio maturazione viene praticato diradamento in due tempi riducendo la produzione per singolo ceppo di circa la met. Luva vendemmiata viene pigiata sofficemente in vasche di acciaio inox termocondizionate dove inizia a fermentare spontaneamente; la fermentazione avviene a