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ALTRE INFORMAZIONI: Vinificazione in vasche d’acciaio nelle quali sosta per quattro mesi a contatto con le fecce fini
VITIGNO: 70% Montepulciano
Travaso e fermentazione malolattica spontanea
in barrique aperte (225L)
Il vino viene invecchiato in botti di rovere per circa 4 mesi
MERLOT MARCHE IGT 2020 MOSSONE - SANTA BARBARA VISCIOLA QUERCIANTICA - VELENOSI ALTRE INFORMAZIONI: Vinificazione in vascheCANTINA: Santa Barbara FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Marche Rosso IGT VITIGNO: Merlot PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17C ABBINAMENTI: Primi e secondi piatti di carne. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino vivace e consistente. Al naso avvolgente con sensazioni di marasca e mora. Nuances balsamiche di liquirizia e sentori terziari ben fusi. Al palato note di frutta rossa matura, vaniglia, caff e
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