Yotam Ottolenghi - Jeruzalem boek Die avond werd het idee

Die avond werd het idee geboren om gezamenlijk een boek te schrijven

inclusief een vegan-optiebij een groot deel van de receptuur

'Vegarabia' is hét nieuwste kookboek van het duo Greg en Lucy Malouf

Of je nou een romige havermoutpap maakt voor het ontbijt

Meer dan negentig nieuwste en leukste recepten zijn gebundeld in dit fijne boek

Yotam Ottolenghi - Jeruzalem boek Die avond werd het ideeOver Jeruzalem'De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal. Voor ons definiren ze troost, opwinding, vreugde, geluk. Alles wat we proeven en koken wordt gefilterd door het prisma van onze jeugdervaringen: de maaltijden die onze moeders maakten, de dagen die we opde markt doorbrachten, de geiten en schapen die door de heuvels zwierven, de verse pita met lamsgehakt, fijngesneden peterselie, gerookte koteletjes, zwarte vijgen, stroperig