Blanche du Prospecteur barriquée 2022 - La Microbrasserie Le Prospecteur fermier de fruits à chair jaune

de fruits à chair jaune et d'amande rappelant grandement les vins de Chablis

de pêche blanche et de pain grillé

veau et volaille

les idées d'accords et plus encore

La bouche présente une attaque sur la fraîcheur

Blanche du Prospecteur barriquée 2022 - La Microbrasserie Le Prospecteur fermier de fruits à chair jauneBlanche du Prospecteur de La Microbrasserie Le Prospecteur: Bire d'inspiration belge de type Witbier En plus des armes de coriandre et dcorce dorange, la maturation en barriques ajoute cette bire des notes de levures sauvages (Brettanomyces), dacidit (Lactobacillus), de vin et de bois (chne). 5. 8% alc. vol. ibu 11 Consigne incluse Cette bire est un assemblage de Blanche du Prospecteur (Witbier) dont 50% a t refermente 7 mois en barriques de Cabernet