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Description
dove igiene e ordine sono centrali
sala e retro
aree preparazione
È indicato in ambienti come cucine professionali
aree stoccaggio
Banco frigorifero positivo in acciaio inox AISI 304, 1 sportello; marca HIBER; vasca 50×50×25 cm; L 195 cm; P 70 cm; H 85 cm, usato per la ristorazione teglia gastronorm dove igiene e ordine sonoIn un ambiente di cucina professionale, disporre di una base operativa solida e facilmente sanificabile fondamentale per supportare le attivit quotidiane e mantenere un flusso di lavoro ordinato. Contesti di utilizzo nella linea freddo indicato in ambienti come cucine professionali, reparti preparazione, linee freddo, aree stoccaggio, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo
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