sforzato di valtellina docg corte di cama 2022 mamete prevostini W26-27-bianchi-mondo soprattutto con carni bianche e

soprattutto con carni bianche e rosse e con salumi

banana e leggeri sentori di vaniglia

Giallo paglierino intenso il colore

come ha sempre consigliato Franco Biondi-Santi

che come da tradizione garantisce in Alto Adige la provenienza da un singolo e specifico vigneto

sforzato di valtellina docg corte di cama 2022 mamete prevostini W26-27-bianchi-mondo soprattutto con carni bianche eRosso rubino scuro, al naso esprime un profilo olfattivo importante, suadente e complesso. Note di ciliegia in confettura aprono a sentori fruttati che lasciano spazio a spezie dolci in un susseguirsi di rara intensit. In bocca potente ed elegante, caldo e setoso. Il suo un equilibrio sopraffino che si muove felpato fino ad un finale di grande stoffa. Lo Sfurst, o Sforzato della Valtellina, deve il nome ad una pratica antichissima che prevede