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Description
di equilibrata acidità e buona persistenza
con un affinamento parziale in barrique
e piatti di pesce affumicato
minerale e profondamente legato al territorio
Perfetta per essere degustata pura
Barolo DOCG 2021 0,75 ℓ - Borgogno Vini Campani di equilibrata acidità e buonaAcquista online il Barolo DOCG 2021 di Borgogno, una delle cantine pi antiche e storiche di tutta la denominazione attiva ininterrottamente dal 1761. Le uve Nebbiolo provengono da vigneti nel comune di Barolo, raccolte manualmente a fine ottobre. La fermentazione avviene a 22 29C per circa 12 giorni, seguita da 4 anni di affinamento in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Al naso eleganti sentori di ciliegie, frutti
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