Bianco Cardo Lammidia Pinot Munier speziato con sentori di cannella

speziato con sentori di cannella e chiodi di garofano

Fermenta spontaneamente grazie ai lieviti indigeni mentre macera sulle bucce per 20 gg

Affinamento in bottiglia di almeno 15 mesi

100% Gewurztraminer

è una vigna bella ma giovane che sa esprimere freschezza ed eleganza che non ci si aspetta

Bianco Cardo Lammidia Pinot Munier speziato con sentori di cannellaBianco Carbo un vino ottenuto da uve bianche. Le uve vengono vinificate con la tecnica della macerazione carbonica, buttando i grappoli interi in un grande tino di cemento dove rimangono senza ossigeno per 2 settimane. Il risultato un vino con profumi intensi di frutta e note balsamiche, con una grande freschezza e bevibilit.