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Description
in bilico tra amaro e miele
la Cold IPA unisce la fermentazione bassa tipica delle lager con una luppolatura generosa da IPA americana
Ottimo digestivo o base per cocktail
Note di torrefatto
anello di congiunzione tra la tradizione Weizen bavarese e il carattere Saison belga: uno stile sospeso tra mondi
Barbaforte ∣ Obice ∣ 5,5% ∣ Polykeg 24 Lt. Genziana in bilico tra amaro eLa Obice la seconda birra nata in casa il Birrificio Barbaforte, fondato da Matteo Mincone nel 2013 sull'Alpe Cimbra di Folgaria, in Trentino. Nato come beer firm dopo anni di homebrewing e premi nei concorsi, nel 2018 Barbaforte apre il proprio impianto produttivo, producendo birre non filtrate e non pastorizzate con acqua alpina pura, materie prime selezionate e il solo luppolo come conservante naturale. Il nome richiama il barbaforte il rafano di
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