Barbaresco Bordini Piemonte DOCG Rossi BIO La Spinetta Riesling Sylvaner interpretato dalla cantina La Spinetta

interpretato dalla cantina La Spinetta con grande maestria

cioccolato fondente e formaggi erborinati

Produzione: Le bacche vengono messe in macerazione alcolica per circa sei settimane

cioccolato fondente e cannella

invecchiamento in clima tropicale in botti ex-bourbon di rovere americano carbonizzate

Barbaresco Bordini Piemonte DOCG Rossi BIO La Spinetta Riesling Sylvaner interpretato dalla cantina La SpinettaOrigine: Neive, Cuneo (CN), Piemonte, Italia Vitigno: Nebbiolo Colore: Rosso rubino chiaro, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. Profumo: Complesso ed elegante, con note di piccoli frutti rossi come lamponi e ciliegie, arricchite da sentori floreali di rosa e violetta. L'invecchiamento in legno aggiunge lievi sfumature di spezie dolci, liquirizia e sottobosco. Sapore: Secco, strutturato e ben bilanciato, con tannini fini ed