Chocolat de couverture noir Americao 72% palets - 1kg ss-ss-famille_farines-feculents-et-levures persistante

persistante

45% Chardonnay / 35% Pinot Noir / 20% Pinot Meunier

Destinées à la cuisine ces brisures de marron précuites se préparent pour des recettes sucrées ou salées

de déglaçages de cuisson ou encore de vinaigrettes

pamplemousse

Chocolat de couverture noir Americao 72% palets - 1kg ss-ss-famille_farines-feculents-et-levures persistanteChocolat noir 72% aux armes floraux, boiss et terreux. Issu dun assemblage de cacaos dAfrique de lOuest et dAmrique du Sud. Chocolat fluide, son utilisation convient la prparation de tablettes, moulages, enrobages et intrieurs en chocolat. Une couverture idale pour les recettes de fondants au chocolat ou pour raliser vos propres tablettes.