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Description
guidano oggi il Clos Saint-Fiacre con una filosofia di viticoltura ragionata e un profondo rispetto per la geologia locale
scorza di lime e pesca bianca
Al naso: il bouquet è delicato e armonioso
offrendo un rosso di grande personalità territoriale
Al palato: l'ingresso è potente ma bilanciato
Sancerre Blanc “Les Monts Damnés” 2021 - Domaine Delaporte Mencia guidano oggi il Clos Saint-Fiacre100% Sauvignon Blanc Bianco Fermentazione e maturazione in botti da 600 litri per 8 mesi Il Sancerre Blanc Les Monts Damns 2021 del Domaine Delaporte un vino monumentale che nasce da una delle parcelle pi iconiche e scoscese di Chavignol. Il vigneto "Les Monts Damns" (i monti maledetti, per la pendenza estrema che rende la lavorazione faticosa) celebre per il suo terreno di terres blanches, ricco di marne kimmeridgiane. Matthieu Delaporte, alla guida
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