El Linaje. Cafe de Venezuela Molienda:Grano Los cambios en la finca

Los cambios en la finca han sido emocionantes y gratificantes de observar

Qima Coffee presentaba al mundo

preservando las suaves notas del café y evitando la sobreoxidación de la semilla de café y deteniendo los procesos metabólicos para evitar la sobrefermentación

Para llegar a ser parte de la primera generación de productores de su familia

-Procesamiento natural: Las cerezas se secaron al sol con la pulpa intacta

El Linaje. Cafe de Venezuela Molienda:Grano Los cambios en la fincaPerfil Sensorial: Fresa, caramelo, especias y miel de arce Productor: Victor Montilla Altitud: 1. 500 msnm Regin: Bocon Proceso: Honey Varietal: Villa Nueva En el montaoso valle de Bocon, en el estado de Trujillo, Vctor Montilla cultiva caf en tierras heredadas de su abuelo, distribuidas en pequeas haciendas como El Caotal, El Linaje, Mi Querencia y La Victoria. Estas cuatro fincas, atendidas por generaciones de la familia Montilla, forman la base de