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Description
Ottenuto unicamente da uva Nebbiolo
in anfore a contatto con le bucce per venti giorni
Si producono fino a 2000 bottiglie per annata
La Barbera Francia Conterno è sicuramente un peso massimo della categoria
in sostanza
SOGNO | VSQ Vino Spumante di Qualità 2014 | Cà del Vént Ottenuto unicamente da uva NebbioloDa una delle annate pi difficili e memorabili dell'ultima decade (2014), caratterizzata da piogge ininterrotte da giugno sino a raccolta e oltre (molti vignaioli non hanno prodotto i rossi per le eccessive precipitazioni foriere di marciumi e volatili importanti), uno dei Blanc de Blancs pi convincenti prodotti dall'azienda sino ad oggi. Ottenuto da uve 100% Chardonnay, controllate acino per acino, pressate direttamente per imbottigliare il mosto
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