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Inducida en las barricas de roble con bacterias lácticas seleccionadas
Azúcar residual: 74
luego doce días de fermentación y posteriormente diez días de maceración con sombrero sumergido
se realiza la fermentación maloláctica en forma espontánea en las mismas barricas
2 botellas de Saurus Estate Pinot Noir
Estuche H. Schroeder | Select | Barrel - Caja x 3 Inducida en las barricas deEl Estuche H. Schroeder Select Barrel incluye: 1 botella de Espumante H. Schroeder Extra Brut 1 botella de Saurus Select Blend Cabernet Cabernet 1 botella de Saurus Barrel Fermented Chardonnay
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