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Behind the glass

Masterclass sul riso: KamenoO - Il custode del nord MILANO Attraverso un approccio insieme tecnico

SKU: 25022098274
4.4
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Masterclass sul riso: KamenoO - Il custode del nord MILANO Attraverso un approccio insieme tecnico
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Description

Attraverso un approccio insieme tecnico e narrativo

Un viaggio nella prefettura di Hyogo alla scoperta del riso Aiyama

• il legame con i rispettivi terroir di origine

• le caratteristiche agronomiche delle singole varietà

• i metodi di coltivazione e lavorazione

Masterclass sul riso: KamenoO - Il custode del nord MILANO Attraverso un approccio insieme tecnico

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