Cuisines d’Italie Marc Dem la vie était bien différente

la vie était bien différente de ce qu’elle est devenue

puis ensuite d'une province sous domination byzantine

Arrachés à leurs racines

Sous la plume poétique d’Alain Jund

Il s’éteindra finalement au petit matin

Cuisines d’Italie Marc Dem la vie était bien différenteNon, la cuisine italienne nexiste pas ! Parlons plutt des nombreuses cuisines rgionales dItalie qui, toutes ensemble, des contreforts du Pimont et de la Lombardie aux confins de la Calabre ou des Pouilles, en passant par la Toscane, la Vntie, la Ligurie, la Sicile, lEmilie Romagne composent lun des patchworks gastronomiques les plus varis du monde. Avec pour rsultat, des cuisines vraies et authentiques, hautes en saveurs et en parfums. Des cuisines o