Couteau Japonais Kiritsuke | Hattori Set de précision complète :

Set de précision complète : de la découpe brute aux finitions décoratives

Chaque Yanagiba Maison Yamato est le fruit d’un savoir-faire ancestral

japonais ou occidentaux

Forme : lame élancée et polyvalente

Le couteau Kiritsuke (三徳) : polyvalent et élégant

Couteau Japonais Kiritsuke | Hattori Set de précision complète :Description Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 20 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, acier VG10 Angle de la lame : 60