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Description
Pecorino Canestrato di Amatrice SV 200 g
e lasciati guidare dai nostri esperti nella tua scoperta enologica
Fermentazione malolattica in botti e tini con doghe
Vitigno: 100% Pinot nero
Dosaggio: Brut
Cabernet Franc DOC | Ronchi di Manzano Brut Millesimato Pecorino Canestrato di Amatrice SVCabernet Franc DOC Ronchi di Manzano: ZONA DI PRODUZIONE Friuli Colli Orientali. Tipologia suolo: marna ed arenaria di origine eocenica che formano la ponca caratteristica dei Friuli Colli Orientali. Uve: Cabernet Franc 100%. Sistema di allevamento: Guyot. Anno di impianto: 1975. Cabernet Franc DOC Ronchi di Manzano: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Diraspapigiatura e fermentazione a temperatura controllata. Vinificazione, macerazione sulle vinacce per
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