Blink Brewery | Fluid | 6,0% | Acciaio 20 Lt. Klanbarrique con un amaro intenso ma

con un amaro intenso ma mai invadente

di Cantina Diubaldo: rosso intenso con trasparenza limitata

con un equilibrio tra la componente affumicata — presente ma mai invasiva — e la struttura maltata che caratterizza le grandi Rauchbier bavaresi

Vino frizzante ottenuto con uve Barbera/Camaiola vinificate in rosato e poi rifermentato in bottiglia

di NAMA Brewing: prodotta con il blend YCH303 Trial

Blink Brewery | Fluid | 6,0% | Acciaio 20 Lt. Klanbarrique con un amaro intenso maLa Fluid la DDH American IPA del Birrificio Blink, fondato nel 2015 da Giuseppe "Peppe" Ricci a Pesaro (PU), nelle Marche. Peppe, forte di un solido curriculum da ristoratore e del supporto del fratello Alessandro Ricci, incrocia la propria strada con quella di Marco Grassini biologo alimentare e homebrewer di lunga gavetta, oggi responsabile del brassaggio e fonda quello che era allora Birracruda, nome ispirato dal desiderio di produrre birra non