Malto (maltodextrine uit tapioca), absorptiemiddel/draagstof, Texturas Ferran Adrià, 1 kg herkunft-be Ideaal ook voor ijsbereidingen en

Ideaal ook voor ijsbereidingen en het coaten van chocolade dankzij de handige callets-vorm

banket en ijs

Deze heerlijke tomatenconsommé is gemaakt van runderbouillon met gepelde tomaten

Als je op zoek bent naar een natuurlijk geleermiddel

Deze polypropyleen bodemzakken zijn stevig en vormvast dankzij de uitrekking

Malto (maltodextrine uit tapioca), absorptiemiddel/draagstof, Texturas Ferran Adrià, 1 kg herkunft-be Ideaal ook voor ijsbereidingen enMaltodextrine is bijna neutraal van smaak en biedt veelzijdige mogelijkheden in de keuken. Gebruik het als smaakdrager of om vetten en olin op te nemen voor unieke texturen. Een must have voor elke culinaire liefhebber! Laag zoetvermogen Neutrale smaak Absorbeert vetten en olin Creert luchtige, smakelijke structuren Perfect voor frituren met een knapperig resultaat