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Description
Direttamente dal Portogallo sbarca anche da noi: LA MARONESA
è formato dalle prime 5 coste della lombata
prepara la carne rimuovendo eventuali eccessi di grasso e asciugandola con un tovagliolo per rimuovere l'umidità in eccesso
FROLLATURA: 25-30 gg
“Sustainable Wagyu JUKU” ha un gusto e un sapore diverso dal manzo Wagyu giovane
FIORENTINA B.A.S.A.N.I.N.A.A. PESO:2,0 Kg Direttamente dal Portogallo sbarca ancheSei curioso? Se sei alla ricerca forsennata della carne tenera questo quello che fa per te! B. A. S. A. N. I. N. A. A. "La Selezione" nasce da allevamenti francesi di scottone Limousine che concludono il ciclo in strutture Venete. Lalimentazione deriva da una dieta a base di cereali scelti, realizzata appositamente per la filiera "La Selezione". FROLLATURA: 35 45 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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