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Description
della cantina Tommasi
a temperatura controllata in vasche di cemento
poi fermentazione malolattica spontanea
Austero e complesso lassaggio
si apre con grande equilibrio e struttura
alto adige pinot bianco doc 2025 erste neue W3031-sconto15 della cantina TommasiAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verdolino. Il naso dominato da un chiaro sentore di mela, alternato a lievi nuances floreali. Al palato fresco, con una struttura lineare e equilibrata. Tutta la freschezza del terroir circostante Caldaro ricompresa in questo Alto Adige DOC prodotto dallazienda Erste + Neue; un Pinot Bianco in purezza semplice e coerente, che trasmette i giusti caratteri
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