Les Enfants Bianco IGT Venezia Giulia Anno:2022 un traguardo che affonda le

un traguardo che affonda le sue radici nel lontano 1961

È perfetto anche come vino da tutto pasto

esaltando il momento del digestivo

La Barbera ha da sempre un posto di rilievo sulle tavole piemontesi e Fantino Conterno ha voluto reinterpretarla in una versione che potesse metterne in luce il vero potenziale

La distillazione avviene presso la cantina Delea

Les Enfants Bianco IGT Venezia Giulia Anno:2022 un traguardo che affonda leLes Enfants Bianco IGT Venezia Giulia un blend raffinato, composto principalmente da Pinot Grigio, Pinot Bianco e Sauvignon, con una piccola percentuale di Ribolla Gialla che ne arricchisce larmonia e la freschezza. Le uve intere vengono delicatamente pressate in una pressa pneumatica, e il mosto, dopo un primo travaso, fermenta in vasche a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, i vini vengono assemblati e affinano sulle fecce fini